骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 TT(,$!]\  
教学材料： Z+<NiQY-  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ?dMi_j\Y2  
做法： \T|xv~XT^  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 F>+&  M  
二、乳汁豆腐 i7Zu_3dW?  
教学材料： A[Q5zIu  
Milk、豆腐、糖少许 rf~FM|SIn  
做法： { JGo ;Z  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 oa"gk"=C  
三、酸奶豆腐 9 j=i^x  
教学材料： '|OQ<N\  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 Eg1%vX~/r9  
做法： vN=]G|  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） h\R\(6pz  
四、水果豆腐 5 >/fwW  
教学材料： 'kv2c:M  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） nnb< K  
做法： t }Ax)_W  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 0i)iZw  
五、翡翠豆腐 :R$kVIJ/9I  
教学材料： I{GiUKHFu  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ~ q)w[N+B  
做法： V<d= DB  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 BI;t+BIV  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ?.9H|"%$AR  
教学材料： F;)'`58  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 I,6B2E9  
做法： RA\Ts/B tp  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 unXA$BY#  
七、两se豆腐 8 ga\picr  
教学材料： n9 | )a&q  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ~z&cj:y  
做法： K:f3/b  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 eu4kdoy!  
八、太阳公公豆腐 =B4-mcHo  
教学材料： '?:?`<0  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 +]3DYD-{  
做法： # 6X*0]?  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 \{" &o :  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） .Drlxo%X  
九、豆腐软饭 $:#u`9f|  
教学材料： Ddm0 {  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 Guwp"Joo@  
做法： &0n|h[*  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 /.B_Xa<